В Мордовии запущено уникальное оборудование по переработке молокаНазад
В Мордовии запущено уникальное оборудование по переработке молока
3 мая в ОАО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" Мордовии запустили оборудование по переработке молока, аналогов которому в России пока нет. Республиканскому бюджету оно обошлось в 60 млн. руб., - сообщает корреспондент ИА REGNUM-ВолгаИнформ.
"Это уникальнейшее оборудование самого последнего образца, - сказала заместитель гендиректора "Сыродельного комбината" по производству Елена Рубцова. - Даже во Франции, стране-изготовителе, оно еще не на всех предприятиях установлено. Техника включает в себя трехступенчатую систему очистки молока, дегазатор, приемную линию, очиститель холодного молока, пастеризационно-охладительную установку. Продукция станет качественнее, увеличится ее ассортимент".
Процесс производства полностью компьютеризирован. Если раньше в цехе работали три-четыре человека, то сегодня со всем справляется один рабочий. Однако сокращений на предприятии не произошло. Работникам предоставили другие места. В планах руководства ОАО - создание нового цеха для сушки сыворотки. Этот вопрос гендиректор "Ичалковского" Николай Киреев обсуждал с прибывшим на открытие нового оборудования главой Республики Мордовия Николаем Меркушкиным. Акцент делал на том, что хотя техника дорогостоящая, но быстро окупится. Глава региона обещал подумать и предложил в ближайшее время представить обоснование проекта
