Перспективы развития виноградарской и винодельческой отраслей края стали основной темой краевого совещания под председательством губернатора Кубани Александра Ткачева, которое прошло в Темрюкском районеНазад
Перспективы развития виноградарской и винодельческой отраслей края стали основной темой краевого совещания под председательством губернатора Кубани Александра Ткачева, которое прошло в Темрюкском районе
Перед совещанием губернатор совершил облет виноградных плантаций. С высоты птичьего полета любая недоработка видна как на ладони. И хотя за последние пять лет виноградари региона практически вывели свою продукцию на европейский уровень, проблем по-прежнему много. И одна из них - недостаточная площадь возделывания янтарной ягоды.
Сегодня на Кубани 24 тысячи гектар виноградных плантаций. Это более половины всех виноградников России. Однако запас земли, пригодной для возделывания этой культуры в крае составляет 36 тысяч гектар!
- Несмотря на рекордные урожаи, в крае еще очень много потенциала. В традиционно виноградных районах резервы плодородной земли используются меньше чем на 50 процентов. И над такой безалаберностью всем виноградарям стоит задуматься, - отметил Александр Ткачев.
По-прежнему, одной из проблем отрасли остаются виноградники. В некоторых хозяйствах сорта практически не обновляются. Вместо того, чтобы засадить уникальную землю новыми саженцами, горе-виноградари продолжают выращивать на ней так называемые "деревья" - старые, давно выработавшие свой срок лозы.
Помимо увеличения площадей виноградников, а в ближайшие годы они должны прибавлять на четыре-пять тысяч гектаров ежегодно, губернатор поставил задачу поднять качество самого винограда, и, в свою очередь, вина.
И в этом вопросе без поддержки краевой власти не обойтись. В настоящее время утверждаются поправки в краевую целевую программу "Многолетние насаждения". Речь идет о государственной поддержке модернизации винодельческой промышленности. Виноделы и виноградари получат субсидии на реконструкцию предприятий, покупку нового оборудования, закладку новых посадок винограда.
Как подчеркнул глава края, уже сегодня кубанская винодельческая отрасль должна работать с прицелом на 2014 год. Чтобы обеспечить олимпийский регион своей добротной продукцией, краю потребуется производить в три-четыре раза больше качественного винограда и вина.
Впрочем, работа над сортовой политикой - это лишь часть успеха. Многое зависит от правильной рекламы и продвижения кубанского вина. В этом плане на помощь производителям снова приходит край.
Один из примеров - праздник молодого вина, который впервые в прошлом году прошел на кубанской земле. Помимо этого, в Краснодаре и ряде других городов края периодически проходят всевозможные выставки и фестивали вин.
Но главным двигателем кубанского вина, по мнению губернатора, станет свой, единый бренд - "Вина Кубани". В настоящее время ведется разработка нового торгового знака. Как подчеркнул глава края, право наносить этот значок на этикетку будут иметь только добросовестные производители кубанского вина:
- Бренд "Вина Кубани" должен стать для потребителей края и России гарантией высокого качества продукции и установленного места производства вина, - подчеркнул он. - А для виноделов - настоящим ориентиром в работе. В России все должны знать: винодельческие предприятия Краснодарского края производят только качественное вино. Фальсификата под маркой наших вин продаваться не должно!
Мысль о своем кубанском бренде давно волновала не только краевую власть, но и самих виноделов. Однако прийти к единому мнению они не могли. Единственное, о чем договорились руководители винодельческих предприятий - это то, что контроль за брендом должен быть у государства. Дабы не возникало лишних соблазнов.
Ко всему прочему, новый торговый знак выведет кубанские вина не только на общероссийский, но и мировой уровень. Ведь даже несмотря на то, что в последние годы наше вино поставляется в Японию и Северную Америку, в большинстве стран о нем все еще имеют неполное представление. Да что мир, когда даже в московских школах сомелье, в дегустационных программах отсутствует такой раздел как "вина Кубани" и "вина России". Зато в полной мере представлены не всегда качественные вина из Грузии и Молдавии.
В ходе совещания был поднят еще один актуальный вопрос. Благодаря изменениям в законе о вине, исчезло такое понятие, как "марочное вино". В результате, некоторые предприятия стали нести убытки. Предприниматели отказываются приобретать качественные, выдержанные вина, на этикетке которых вместо слова "марочное" стоит обозначение "столовое". Ведь разница в стоимости ординарных и выдержанных вин порой доходит до нескольких сотен рублей!
Чтобы сдвинуть эту проблему с мертвой точки, необходимы поправки в законе. Вице-губернатор Николай Дьяченко выступил с предложением направить соответствующее письмо в Министерство сельского хозяйства и Госдуму.
Также, на совещании затронули вопрос об увеличении производства винограда столовых сортов. Как отметили выступающие, виноградари края при желании способны обеспечить качественным виноградом не только кубанцев, но и многочисленную армию отдыхающих.
